Spotkanie z Kaj膮 Bilsk膮 鈥� edukatork膮, specjalizuj膮c膮 si臋 w dobrej komunikacji i by艂膮 szefow膮 kuchni w Majne Szwajne 鈥� jest wydarzeniem towarzysz膮cym wystawie fotografii We Animals 鈥濽KRYTE 鈥� Zwierz臋ta w antropocenie鈥� (przejd藕 do strony wystawy).
Z power speecha Kai dowiecie si臋 m.in.:
- Czym s膮 oczekiwania i jaki wp艂yw maj膮 na nasz膮 rzeczywisto艣膰?
- Czym jest mityczna strefa komfortu oraz jak z niej wyj艣膰 i nie zwariowa膰?
- Na czym polega metoda ma艂ych krok贸w, prowadz膮cych do wielkiej zmiany?
W trakcie spotkania Kaja przybli偶y tajniki ro艣linnej kuchni oraz opowie, w jaki spos贸b czerpa膰 rado艣膰 z dokonywania 艣wiadomych wybor贸w oraz jak ws艂ucha膰 si臋 w to, co m贸wi nasz organizm. Uczestnicy b臋d膮 mieli tak偶e okazj臋 spr贸bowa膰 ro艣linnych potraw, przygotowanych przez wega艅skie bistro Majne Szwajne.
Za filozofi膮, kt贸ra towarzyszy mi w gotowaniu, stoi prostota 鈥� ma by膰 domowo i kraftowo. To uk艂on w stron臋 smak贸w dzieci艅stwa, da艅 przygotowanych od serca i z dba艂o艣ci膮, jak u mamy czy babci, ale鈥� ze wsp贸艂czesnym twistem! Niezwykle wa偶nymi elementami tego procesu s膮 dla mnie tak偶e 艣wiadomo艣膰 i uwa偶no艣膰
t艂umaczy Kaja Bilska.
Mi艂o艣膰 do 艣wiata i wszystkich jego stworze艅 to baza, z kt贸rej czerpie ka偶dy zwi膮zany z Majne Szwajne, a nasz膮 misj膮 jest karmienie ludzi dobrym jedzeniem i rado艣ci膮! Zapraszam do podr贸偶y po kulinarnych meandrach smaku oraz 偶ycia w zgodzie z natur膮 i wszystkimi jej elementami
podsumowuje prowadz膮ca spotkanie.
BIO 笔搁翱奥础顿窜膭颁贰闯
Kaja Bilska 鈥� edukatorka z pasj膮, zawodowa m贸wczyni, autorka ponad 2000 warsztat贸w z zakresu dobrej komunikacji. Od ponad 17 lat pracuje z lud藕mi, wspieraj膮c ich kompetencje i 艣wiadomy rozw贸j. Pasjonatka gotowania prosto z serca, w latach 2019-2022 szefowa kuchni Majne Szwajne, specjalistka od 艂膮czenia smak贸w i kulinarnej idei Zero Waste. Ambasadorka energii, entuzjastka zmiany, w swojej pracy pokazuje, jak dokonywa膰 艣wiadomych wybor贸w w praktyce i czerpa膰 z tego prawdziw膮 rado艣膰! Podczas szkole艅 i warsztat贸w rozbija energetyczny bank: wymiata z zakamark贸w g艂owy mentalny kurz, pokazuje, jak skutecznie korzysta膰 z zasob贸w wewn臋trznych i uczy, jak zbudowa膰 dobr膮 relacj臋 z najwa偶niejsz膮 osob膮 na 艣wiecie 鈥� samym sob膮.
Redakcja: Bartosz Ka艂u偶ny (Centrum Komunikacji i PR U艁)
Misja台 Uniwersytetu 艁o虂dzkiego jest rzetelne prowadzenie badan虂 naukowych oraz aktywne g艂oszenie prawdy z nich p艂yna台cej, tak by ma台drze kszta艂cic虂 kolejne pokolenia, byc虂 uz虈ytecznym dla spo艂eczen虂stwa oraz odwaz虈nie odpowiadac虂 na wyzwania wspo虂艂czesnego s虂wiata. Doskona艂o艣膰 naukowa jest dla nas zawsze najlepszym kompasem. Nasze warto艣ci to: odwaga, ciekawo艣膰, zaanga偶owanie, wsp贸艂praca i szacunek.