Zagadnienie minimalizowania negatywnego wp艂ywu na 艣rodowisko w bran偶y turystycznej nie jest nowe. Funkcjonuje nawet termin zr贸wnowa偶ona turystyka, kt贸ry bezpo艣rednio odnosi si臋 do koncepcji zr贸wnowa偶onego rozwoju. Jest to podej艣cie, w kt贸rym zwraca si臋 szczeg贸ln膮 uwag臋 na ograniczanie negatywnego wp艂ywu na 艣rodowisko, zachowanie jego zasob贸w, r贸偶norodno艣ci biologicznej i r贸wnowagi przyrodniczej. W zr贸wnowa偶onej turystyce r贸wnie istotne s膮 relacje spo艂eczne i zachowanie dziedzictwa kulturowego obszaru, w jakim sp臋dzamy czas wolny. Wa偶ne jest tutaj zachowanie walor贸w przyrodniczych i warto艣ci kulturowych oraz dostosowanie wielko艣ci ruchu turystycznego do mo偶liwo艣ci danego regionu w taki spos贸b, aby nie dochodzi艂o do degradacji 艣rodowiska.
O ile w turystyce zr贸wnowa偶onej chodzi bardziej o nieszkodzenie miejscu, w kt贸rym przebywamy, o tyle w podej艣ciu zero waste (czy bardziej realne less waste - zero odpad贸w, mniej odpad贸w) mamy do czynienia z wyborami indywidualnych konsument贸w, kt贸rzy kieruj膮c si臋 trosk膮 o 艣rodowisko staraj膮 si臋 ogranicza膰 sw贸j negatywny wp艂yw na 艣rodowisko, g艂贸wnie przez ograniczanie ilo艣ci odpad贸w.
W czasie wakacji mamy wi臋cej czasu na rzeczy, kt贸re w ci膮gu roku cz臋sto nam umykaj膮. Jest to moment, kiedy z wi臋ksz膮 uwag膮 planujemy np. nasz膮 diet臋. Coraz wi臋cej produkt贸w w sklepach nie zawiera ju偶 bia艂ka zwierz臋cego. S膮 one 艂atwo dost臋pne, a biznes z wi臋ksz膮 uwag膮 przygl膮da si臋 grupie konsument贸w ograniczaj膮cych spo偶ycie mi臋sa. Skala wege konsumpcji jest na tyle du偶a, 偶e nawet producenci 偶ywno艣ci znani do tej pory z oferty mi臋snej weszli na rynek z produktami wegetaria艅skimi i wega艅skimi.
Warto r贸wnie偶 przyjrze膰 si臋 ofercie firm spoza bran偶y spo偶ywczej, kt贸re staraj膮 si臋 trafi膰 do konsument贸w sk艂onnych testowa膰 nowe rozwi膮zania oraz tych, kt贸rym bliska jest idea zero waste. Luka rynkowa wydaje si臋 szybko zape艂nia膰. Wystarczy spojrze膰 na kubeczki, sztu膰ce i talerzyki, czyli podstawowy zestaw na okres wakacyjnego grilla. Dost臋pne s膮 ju偶 one w wersjach ekologicznych: z trzciny cukrowej, otr膮b, drewna czy papieru. Butelki zamieni膰 mo偶na na szklane czy metalowe bidony oraz poszuka膰 alternatywy dla s艂omek.
Nawet pakowanie wakacyjnej walizki mo偶e mie膰 wymiar pro艣rodowiskowy. Producenci kosmetyk贸w wpisuj膮c si臋 w trend oferuj膮 produkty w przyjaznych dla 艣rodowiska opakowaniach bez szkodliwych 艣rodk贸w, jak naturalne dezodoranty i bez wszechobecnego plastiku, jak szampon w kostce. Wielorazowe p艂atki kosmetyczne czy bio-patyczki to kolejne pozycje na naszej wakacyjnej li艣cie.
Kompletuj膮c baga偶 warto skorzysta膰 z idei wsp贸艂dzielenia i zamiast kupowa膰 nowe rzeczy po偶yczy膰 potrzebny sprz臋t, kt贸ry le偶y nieu偶ywany u znajomych. Korzystaj膮c z wi臋kszej ilo艣ci wolnego czasu warto te偶 przejrze膰 szaf臋 i przed p贸j艣ciem na kolejne zakupy po艂膮czy膰 przyjemne z po偶ytecznym organizuj膮c spotkanie towarzyskie po艂膮czone z wymienialni膮 ubra艅.
Podr贸偶e wakacyjne mog膮 mie膰 wymiar ekologiczny i nie chodzi tu o daleko id膮ce wyrzeczenia, ale o 艣wiadome planowanie. Ju偶 drobny krok w kierunku zmniejszenia ilo艣ci odpad贸w jest wa偶ny i obok satysfakcji wewn臋trznej przynosi konkretne korzy艣ci dla 艣rodowiska.
Wi臋cej informacji, dodatkowe komentarze i wypowiedzi:
dr Agata Rudnicka
Katedra Logistyki, Wydzia艂 Zarz膮dzania U艁
e-mail: agata.rudnicka@uni.lodz.pl
kom. 600 677 993
Wi臋cej informacji o autorce:
[1] Na podstawie:
[2] Na podstawie: