Jerzy Rutkowski urodzi艂 si臋 1 maja 1936 r. w Radomsku. W 1953 r. uko艅czy艂 liceum og贸lnokszta艂c膮ce i otrzyma艂 matur臋 z wyr贸偶nieniem. W 1960 r. obroni艂 prac臋 magistersk膮 na kierunku fizyka Uniwersytetu 艁贸dzkiego, a w 1973 r., r贸wnie偶 na Uniwersytecie 艁贸dzkim, obroni艂 doktorat z fizyki pt. Promieniowanie przej艣cia powstaj膮ce przy padaniu nierelatywistycznych cz膮stek na tarcze metalowe. Jednym z recenzent贸w Jego doktoratu by艂 laureat Nagrody Nobla prof. Ilja Michaj艂owicz Frank.
Od 1958 r. miejscem pracy dr. Rutkowskiego by艂 Uniwersytet 艁贸dzki, gdzie kolejno by艂 zatrudniony jako: prowadz膮cy 膰wiczenia (1958), asystent (1962), starszy asystent (1962), adiunkt (1973) i starszy wyk艂adowca (1990). W 1977 r. przerwa艂 prac臋 na dwa lata w zwi膮zku ze swoim stanem zdrowia.
Jego zainteresowania badawcze dotyczy艂y oddzia艂ywania 艣wiat艂a i cz膮stek z materi膮, zagadnie艅 w艂asno艣ci powierzchni cia艂a sta艂ego, w szczeg贸lno艣ci powierzchniowych przej艣膰 fazowych, magnetyzmu powierzchniowego oraz topnienia powierzchniowego.
W trakcie pracy badawczej odbywa艂 sta偶e naukowe, m.in. w Zjednoczonym Instytucie Bada艅 J膮drowych w Dubnej (ZSRR), w uniwersytetach w Szeged (W臋gry), Koszycach (Czechos艂owacja), Lyonie (Francja) oraz w Politechnice w Meksyku (Meksyk). W tym czasie uczestniczy艂 w realizacji kilku grant贸w naukowych. Efektem dzia艂alno艣ci naukowej dr. Rutkowskiego by艂o ponad 80 artyku艂贸w i komunikat贸w konferencyjnych oraz dwa patenty. Razem z prof. Leszkiem Wojtczakiem przet艂umaczy艂 z j臋zyka francuskiego podr臋cznik uniwersytecki do fizyki kwantowej Edgara Elbaza pt. Quantique.
Pracuj膮c na Uniwersytecie 艁贸dzkim, prowadzi艂 zaj臋cia dydaktyczne na takich kierunkach, jak: biologia, chemia, fizyka, geografia i matematyka. Obejmowa艂y one wyk艂ady, laboratoria, 膰wiczenia audytoryjne i seminaria. Pod kierunkiem dr. Rutkowskiego obroniono ponad 30 prac magisterskich.
R贸wnolegle z prac膮 naukowo-dydaktyczn膮 uczestniczy艂 w dzia艂alno艣ci organizacyjnej na terenie Uniwersytetu 艁贸dzkiego, pe艂ni膮c m.in. funkcje: cz艂onka Uczelnianej Komisji Dyscyplinarnej dla Student贸w, pe艂nomocnika Rektora ds. Wsp贸艂pracy z Uniwersytetem Karola w Pradze, cz艂onka Rady Wydzia艂u Fizyki i Chemii, pe艂ni膮cego obowi膮zki pomocnika kierownika Katedry Fizyki Cia艂a Sta艂ego ds. administracyjnych (przez rok p.o. kierownika katedry), kierownika II pracowni fizycznej. Za swoj膮 dzia艂alno艣膰 w Uniwersytecie 艁贸dzkim otrzyma艂 kilka Nagr贸d Rektora U艁. Zosta艂 r贸wnie偶 uhonorowany odznaczeniami pa艅stwowymi.
Dzi臋ki swojej rozleg艂ej dzia艂alno艣ci naukowej powierzono mu funkcj臋 sekretarza serii 鈥濺echerches sur les D茅formations鈥, wydawanej przez 艁贸dzkie Towarzystwo Naukowe. W 2001 r. Walny Zjazd Polskiego Towarzystwa Fizycznego powierzy艂 mu funkcj臋 cz艂onka Komisji Rewizyjnej Towarzystwa.
Kajakarstwo, wycieczki g贸rskie i filatelistyka po艣wi臋cona fizyce stanowi艂y hobby dr. Rutkowskiego. By艂 jednym ze wsp贸艂organizator贸w Sekcji Turystyki Pieszej Uniwersytetu 艁贸dzkiego. Jego strona sieciowa po艣wi臋cona filatelistyce by艂a cytowana w kilku czasopismach fizycznych o randze 艣wiatowej.